Hari ini ninis pengen ngeshare resep macaroni schotle . buatnya lumayan gampang. gak begitu susah lah ^^ *gaya mode on
Curcol dikit nih . Sebenernya ninis nyoba buat macaroni gara - gara disuruh mama buat buka puasa .__.
ternyata hasilnya lumayan .
dibawah ada foto hasilnya,tapi agak ngeblur gara" diambil pakai ponsel hehehe,,,
225 gr macaroni elbow ( aku pakai la fonte , kalau pakai yang panjang dibelah 2 )
2 liter air, untuk merebus macaroni
3 butir telur , kocok
500 ml susu cair
1 butir bawang bombai, cincang
1 siung bawang putih , cincang
pala bubuk , sesuai selera
oregano kering, secukupnya
garam , secukupnya
penyedap rasa , sesuai selera
2 sdm margarin
300 gr kornet sapi / daging giling
200 gr keju cheddar , parut
seledri dan daun bawang ,sesuai selera
tepung terigu , secukupnya
cara membuat :
1. rebus macaroni dalam air mendidih dan tambahkan garam, rebus hingga lunak,tiriskan .
2.panaskan oven dengan suhu 180 c
3.tumis bawang bombai dan putih hingga layu , taburi tepung terigu
4. tuang susu , aduk rata
5. Masukan pala bubuk , oregano , garam , dan penyedap rasa.
6.masukan kornet, telur,dan macaroni,aduk sampai rata
7.Aduk hingga mengental , tambahkan seledri dan daun bawang
8. tambahkan separuh keju parut , aduk rata
9. Masukan ke loyang yang sudah disemir dengan margarin,taburkan separuh keju sisa tadi
10. panggang dalam oven suhu 180 c selama 30 menit atau sampai permukaan kuning keemasan
selamat mencoba ^^
